甜肉桂的副作用與禁忌
甜肉桂一般是指錫蘭肉桂，正常食用通常不會產(chǎn)生副作用，但過量食用或特殊體質(zhì)可能引起不良反應(yīng)。
1、胃腸刺激
甜肉桂中的肉桂醛可能刺激胃腸黏膜，空腹大量食用時易引發(fā)胃部灼熱感或輕微腹瀉。建議餐后少量食用，胃腸功能較弱者可將每日攝入量控制在1克以內(nèi)。若出現(xiàn)持續(xù)性腹痛，可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、復(fù)方顛茄氫氧化鋁片等胃黏膜保護劑。
2、血糖波動
甜肉桂雖有助于改善胰島素敏感性，但過量攝入可能引發(fā)反應(yīng)性低血糖，糖尿病患者聯(lián)合降糖藥物使用時需加強血糖監(jiān)測。出現(xiàn)心悸出汗等低血糖癥狀時，應(yīng)及時補充葡萄糖注射液或口服葡萄糖酸鈣鋅口服溶液。
3、過敏反應(yīng)
部分人群對肉桂中苯丙烯類成分過敏，接觸后可能出現(xiàn)皮膚紅斑、喉頭水腫等Ⅰ型超敏反應(yīng)。過敏體質(zhì)者初次食用前建議進行斑貼試驗，發(fā)生過敏時可使用氯雷他定片、地塞米松磷酸鈉注射液進行抗過敏治療。
4、凝血影響
甜肉桂含香豆素衍生物，長期大劑量攝入可能延長凝血酶原時間。服用華法林鈉片等抗凝藥物期間，每日肉桂攝入量不宜超過0.5克，術(shù)前兩周應(yīng)停止大量食用。
5、孕期風險
甜肉桂中的揮發(fā)油成分可能刺激子宮平滑肌，妊娠期婦女大量食用存在誘發(fā)宮縮的風險。建議孕婦單次食用量不超過0.3克，有先兆流產(chǎn)史者應(yīng)避免食用肉桂類制品。
日常食用甜肉桂建議選擇錫蘭肉桂等低香豆素品種，每日攝入量控制在1-2克為宜。烹飪時避免高溫長時間加熱以防止有效成分揮發(fā)，陰虛火旺體質(zhì)者可將肉桂與麥冬、玉竹等滋陰藥材配伍使用。使用肉桂精油時應(yīng)稀釋至1%以下濃度，外敷時間不超過20分鐘。出現(xiàn)嚴重不良反應(yīng)需立即停用并就醫(yī)，就診時需主動告知醫(yī)生肉桂攝入情況。
