白血病患者們要重視飲食建議
白血病患者需重視高蛋白、易消化、富含維生素的飲食搭配,避免生冷刺激食物。飲食調(diào)整有助于改善營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)、減輕治療副作用,主要建議包括分論點(diǎn)a、分論點(diǎn)b、分論點(diǎn)c、分論點(diǎn)d、分論點(diǎn)e。
1、高蛋白飲食
白血病患者因造血功能異常及化療影響,易出現(xiàn)蛋白質(zhì)消耗增加。適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋羹、清蒸魚(yú)、豆腐等,有助于維持肌肉量和免疫功能。避免油炸或過(guò)度加工的蛋白質(zhì)來(lái)源,烹飪方式以蒸煮為主。合并腎功能異常時(shí)需限制植物蛋白攝入。
2、補(bǔ)充維生素
化療可能導(dǎo)致維生素缺乏,需增加深色蔬菜和低糖水果攝入。西藍(lán)花、菠菜等富含葉酸和鐵元素,獼猴桃、蘋(píng)果等可補(bǔ)充維生素C。生食果蔬需徹底清洗消毒,血小板低下時(shí)應(yīng)去皮食用。維生素補(bǔ)充劑需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
3、易消化原則
治療期間胃腸功能較弱,建議選擇粥類(lèi)、軟爛面條等主食,搭配肉末、菜泥等輔料。少食多餐,每日可分5-6次進(jìn)食。避免糯米、粗糧等難消化食物,出現(xiàn)口腔潰瘍時(shí)可選擇冷藏酸奶緩解疼痛。
4、控制感染風(fēng)險(xiǎn)
免疫功能低下期間須嚴(yán)格飲食衛(wèi)生。食物需充分加熱至全熟,避免壽司、沙拉等生冷食品。餐具每日煮沸消毒,剩余食物冷藏不超過(guò)24小時(shí)。出現(xiàn)腹瀉時(shí)應(yīng)暫停乳制品,改用口服補(bǔ)液鹽維持電解質(zhì)平衡。
5、水分管理
每日飲水1500-2000毫升,化療期間可增加至2500毫升??蛇x擇淡蜂蜜水、檸檬水等增加飲水量,但合并血糖異常者需控制蜂蜜用量。出現(xiàn)水腫或心功能不全時(shí)需遵醫(yī)囑限水,記錄24小時(shí)出入量。
白血病患者飲食需根據(jù)治療階段動(dòng)態(tài)調(diào)整,化療前后可咨詢(xún)臨床營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。治療間歇期可逐漸增加食物種類(lèi),但仍需避免酒精、腌制品等高風(fēng)險(xiǎn)食物。定期監(jiān)測(cè)體重、血紅蛋白等指標(biāo),出現(xiàn)持續(xù)食欲減退或吞咽困難應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。家屬需注意食物制備環(huán)境的清潔消毒,患者用餐后應(yīng)保持口腔清潔。
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