黑芝麻粉具有補(bǔ)肝腎、益精血、潤腸燥等功效，主要作用包括改善脫發(fā)、緩解便秘、輔助降血壓、抗氧化及促進(jìn)骨骼健康。

1、改善脫發(fā)

黑芝麻粉富含維生素E、亞油酸及鋅元素，能滋養(yǎng)毛囊，改善因肝腎不足或營養(yǎng)不良導(dǎo)致的頭發(fā)干枯、易斷裂。長期適量食用可減少非病理性脫發(fā)，但對(duì)雄激素性脫發(fā)等病理性脫發(fā)需結(jié)合藥物治療。

2、緩解便秘

黑芝麻粉中膳食纖維含量較高，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，軟化糞便。其油脂成分還能潤滑腸道，適合老年人或產(chǎn)后女性等腸蠕動(dòng)減弱人群，但嚴(yán)重便秘需配合乳果糖口服溶液等藥物干預(yù)。

3、輔助降血壓

黑芝麻粉的鉀、鎂元素有助于調(diào)節(jié)鈉代謝，減輕血管壓力。其芝麻素等活性成分可能通過抗氧化作用保護(hù)血管內(nèi)皮，但高血壓患者仍需規(guī)律服用苯磺酸氨氯地平片等降壓藥。

4、抗氧化

黑芝麻粉中的芝麻酚、花青素等抗氧化物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老，對(duì)預(yù)防皮膚松弛、老年斑有一定幫助?？膳c富含維生素C的柑橘類水果搭配增強(qiáng)效果。

5、促進(jìn)骨骼健康

黑芝麻粉鈣含量是牛奶的7倍，配合其銅、錳元素，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松。更年期女性或骨折恢復(fù)期人群可將其與維生素D3制劑聯(lián)合補(bǔ)充。

建議每日食用黑芝麻粉不超過30克，可加入豆?jié){、燕麥或制成芝麻糊。陰虛火旺者需減少用量，避免引發(fā)口干、咽痛。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，防止油脂氧化變質(zhì)。若需用于疾病輔助治療，應(yīng)咨詢中醫(yī)師辨證使用，不可替代正規(guī)醫(yī)療方案。