李子的營養(yǎng)價值及功效與作用
3313次瀏覽
李子富含多種維生素、礦物質(zhì)和植物活性成分，具有促進消化、抗氧化、調(diào)節(jié)血壓等功效。主要營養(yǎng)成分包括維生素C、鉀、膳食纖維及花青素等。
1、維生素C
每100克李子含維生素C約5-10毫克，有助于膠原蛋白合成和鐵元素吸收，對皮膚修復(fù)和免疫力提升具有輔助作用。成熟度較高的紫皮李子中含量更豐富。
2、鉀元素
李子中鉀含量達到150-200毫克/100克，能幫助維持正常血壓水平，適合高血壓人群適量食用。但腎功能異常者需控制攝入量。
3、膳食纖維
果皮和果肉中含1.5-2克/100克膳食纖維，可刺激腸道蠕動改善便秘。未完全成熟的青李子中抗性淀粉含量更高。
4、花青素
紫紅色果皮富含原花青素和花翠素，具有清除自由基的作用。體外實驗顯示其抗氧化能力是維生素E的50倍。
5、有機酸
蘋果酸和檸檬酸含量占果實總酸90%以上，能促進胃酸分泌幫助消化，但胃潰瘍患者空腹不宜多食。
建議每日食用量控制在5-8顆中等大小李子，避免與高鈣食物同食影響礦物質(zhì)吸收。糖尿病患者應(yīng)選擇低糖品種，食用后需監(jiān)測血糖變化。出現(xiàn)腹瀉或胃部不適時應(yīng)暫停食用，果核含有微量氰苷成分不可咬碎吞服。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
相關(guān)推薦
李子的功效作用及營養(yǎng)價值
李子富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有促進消化、抗氧化、調(diào)節(jié)血壓等功效，其營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在膳食纖維、維生素C、鉀等成分上。
李子的營養(yǎng)價值及功效與作用
李子富含多種維生素、礦物質(zhì)和植物活性成分，具有促進消化、抗氧化、調(diào)節(jié)血壓等功效。主要營養(yǎng)成分包括維生素C、鉀、膳食纖維及花青素等。
李子營養(yǎng)價值及功效
李子富含維生素C、膳食纖維、鉀等營養(yǎng)素，具有促進消化、抗氧化、調(diào)節(jié)血壓等功效。適量食用有助于補充營養(yǎng)，但需注意避免過量引發(fā)胃腸不適。
水果李子的營養(yǎng)價值有哪些
水果李子的營養(yǎng)價值一般有維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、碳水化合物等。如有不適，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行治療。
比管的營養(yǎng)價值及功效
比管是一種富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì)的水產(chǎn)品，具有促進骨骼發(fā)育、保護心血管等功效。比管的營養(yǎng)價值主要有高蛋白低脂肪、富含歐米伽3脂肪酸、鈣磷比例均衡、含?；撬岷弯\元素等特點。
蓮霧的功效與作用及營養(yǎng)價值
蓮霧具有清熱解暑、生津止渴、促進消化等功效，主要營養(yǎng)價值包括維生素C、膳食纖維、礦物質(zhì)等成分。蓮霧果實水分充足，適合夏季食用，有助于緩解口渴和補充體液。1、清熱解暑蓮霧性涼，含有大量水分，能有效緩解暑熱引起的不適。夏季食用可幫助降低體溫，減輕口干舌燥等癥狀。體質(zhì)偏熱或易上火的人群適量食用蓮霧，有助于
山楂的功效與作用及營養(yǎng)價值
山楂具有消食化積、活血化瘀、降脂降壓等功效，主要含有有機酸、黃酮類、維生素C等營養(yǎng)成分。山楂有助于改善消化不良、心血管健康、抗氧化等作用。1、消食化積山楂中的有機酸和脂肪酶能促進胃液分泌，幫助分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì)，緩解因飲食積滯引起的腹脹、噯氣等癥狀。對于肉食積滯或油膩飲食后的不適，山楂可通過刺
杏的功效與作用及營養(yǎng)價值
杏具有潤肺止咳、生津止渴、促進消化等功效，富含維生素A、維生素C、鉀及膳食纖維等營養(yǎng)成分。適量食用有助于改善呼吸系統(tǒng)功能、增強免疫力并維持腸道健康。
海螺的功效作用及營養(yǎng)價值
海螺具有補充營養(yǎng)、促進代謝、輔助護眼等功效，其營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素的豐富含量。
慈姑的功效作用及營養(yǎng)價值
慈姑具有清熱利尿、消腫散結(jié)、潤肺止咳等功效，其營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B族及礦物質(zhì)等成分。
豬腦的功效作用及營養(yǎng)價值
豬腦具有補充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進神經(jīng)發(fā)育、改善貧血等功效，其營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在富含卵磷脂、膽固醇、維生素B12及礦物質(zhì)等成分。
蘑菇的功效作用及營養(yǎng)價值
蘑菇具有增強免疫力、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化等多種功效，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、維生素D及硒等營養(yǎng)素。食用蘑菇有助于改善胃腸功能、預(yù)防慢性疾病，但需注意過敏風(fēng)險及合理烹飪方式。
奶酪的功效作用及營養(yǎng)價值
奶酪富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和維生素，具有促進骨骼發(fā)育、增強免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群等功效，適合適量作為膳食補充。
