硒的功效與作用
硒是人體必需的微量元素，具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)甲狀腺功能、保護(hù)心血管、促進(jìn)生殖健康等功效。適量攝入硒有助于維持機(jī)體正常生理功能，但過量攝入可能導(dǎo)致中毒。
1、抗氧化
硒是谷胱甘肽過氧化物酶的重要成分，能夠清除體內(nèi)自由基，減輕氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。硒的抗氧化作用有助于延緩衰老，降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)。硒缺乏可能導(dǎo)致氧化應(yīng)激增加，引發(fā)慢性炎癥。
2、增強(qiáng)免疫力
硒通過調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞活性，增強(qiáng)機(jī)體對病毒和細(xì)菌的防御能力。硒缺乏可能導(dǎo)致免疫功能下降，增加感染風(fēng)險(xiǎn)。適量補(bǔ)充硒有助于提高疫苗接種效果，減少呼吸道感染概率。
3、調(diào)節(jié)甲狀腺功能
硒參與甲狀腺激素的合成和代謝，對維持甲狀腺正常功能具有重要作用。硒缺乏可能導(dǎo)致甲狀腺功能減退或甲狀腺腫大。適量攝入硒有助于預(yù)防甲狀腺相關(guān)疾病。
4、保護(hù)心血管
硒通過抗氧化和抗炎作用，有助于降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。硒能夠減少低密度脂蛋白氧化，預(yù)防動脈粥樣硬化。適量補(bǔ)充硒可能有助于改善高血壓和高血脂癥狀。
5、促進(jìn)生殖健康
硒對男性精子形成和女性卵子發(fā)育具有重要作用。硒缺乏可能導(dǎo)致男性不育和女性流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)增加。適量補(bǔ)充硒有助于提高生殖細(xì)胞質(zhì)量，改善生育能力。
日常飲食中可通過食用巴西堅(jiān)果、海鮮、動物內(nèi)臟、全谷物等富含硒的食物來補(bǔ)充硒元素。建議成人每日硒攝入量為55微克，孕婦和哺乳期婦女可適當(dāng)增加至60-70微克。注意避免長期過量攝入硒，每日攝入量不應(yīng)超過400微克。如出現(xiàn)脫發(fā)、指甲變形等硒中毒癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。特殊人群如甲狀腺疾病患者、心血管疾病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)充硒。
