腎病高血壓病飲食注意什么

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腎病高血壓患者飲食需嚴(yán)格控制鈉鹽、優(yōu)質(zhì)蛋白及水分?jǐn)z入，避免高鉀高磷食物，主要注意低鹽飲食、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇、水分控制、鉀磷限制、熱量補(bǔ)充等原則。

1、低鹽飲食

每日鈉鹽攝入量需限制在3-5克，避免腌制食品、加工肉類及醬油等高鈉調(diào)味品。鈉鹽過量會(huì)加重水鈉潴留，導(dǎo)致血壓升高和水腫。烹飪時(shí)可使用檸檬汁、香草等天然調(diào)味品替代鹽分。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇

優(yōu)先選擇雞蛋清、魚肉、瘦肉等生物價(jià)高的優(yōu)質(zhì)蛋白，每日攝入量按每公斤體重0.6-0.8克計(jì)算。過量蛋白會(huì)增加腎臟代謝負(fù)擔(dān)，而植物蛋白中磷含量較高需謹(jǐn)慎選擇。

3、水分控制

根據(jù)尿量及水腫情況調(diào)整飲水量，通常每日液體攝入不超過前一日尿量加500毫升。合并少尿或無尿時(shí)需嚴(yán)格限制水分，避免加重心臟負(fù)荷。

4、鉀磷限制

避免香蕉、橙子、土豆等高鉀食物，限制奶制品、堅(jiān)果等高磷食品。腎功能減退時(shí)易出現(xiàn)高鉀血癥和高磷血癥，可能引發(fā)心律失常或血管鈣化。

5、熱量補(bǔ)充

通過植物油、低蛋白淀粉類食物保證每日30-35千卡/公斤體重的熱量需求。熱量不足會(huì)導(dǎo)致機(jī)體分解蛋白質(zhì)，加重氮質(zhì)血癥。

建議采用蒸煮燉等低溫烹飪方式，避免油炸食品；定期監(jiān)測(cè)血壓、體重及電解質(zhì)指標(biāo)；合并糖尿病者需同步控制碳水?dāng)z入；出現(xiàn)食欲減退或惡心嘔吐時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整飲食方案。日?？捎涗涳嬍橙沼泿椭鸂I(yíng)養(yǎng)師評(píng)估調(diào)整，注意分餐制減少單次進(jìn)食負(fù)擔(dān)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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