洋蔥的功效與作用
洋蔥一般有抗氧化、抗炎、降血脂、促進(jìn)消化、增強免疫力等功效與作用,建議適量食用。
1、抗氧化:洋蔥含有豐富的維生素C、類黃酮等抗氧化劑,可以減少自由基對細(xì)胞的損傷,保護(hù)皮膚的健康。
2、抗炎:洋蔥中的洋蔥素具有抗炎的功效,如果出現(xiàn)疼痛、腫脹的情況,一般可以適量食用洋蔥來進(jìn)行緩解。
3、降血脂:洋蔥的活性成分還可以降低血脂,以免出現(xiàn)血脂升高的情況。
4、促進(jìn)消化:洋蔥中含有大量的膳食纖維,有一定促進(jìn)胃腸蠕動的作用,可以改善消化不良的情況。
5、增強免疫力:洋蔥中還含有鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì),適量食用可以增強身體的免疫力。
建議平時可以將洋蔥和瘦肉、竹筍一起炒制,不僅可以提升口感,還可以補充營養(yǎng)物質(zhì)。




