兒童腎病的飲食保健
兒童腎病可通過調(diào)整蛋白質(zhì)攝入、控制鈉鹽、補充維生素、限制高磷食物、適量飲水等方式進行飲食保健。兒童腎病可能與遺傳因素、感染、免疫異常、藥物損傷、代謝紊亂等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為水腫、血尿、蛋白尿、高血壓、乏力等癥狀。
1、調(diào)整蛋白質(zhì)攝入
兒童腎病患兒需根據(jù)腎功能狀態(tài)調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量。腎病早期可適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚肉、瘦肉，每日每公斤體重攝入0.8-1克。腎病進展期需限制蛋白質(zhì)，選擇生物價高的蛋白來源。避免植物蛋白占比過高加重腎臟負擔(dān)，同時注意監(jiān)測血尿素氮等指標(biāo)。
2、控制鈉鹽
每日食鹽攝入量控制在2-3克以內(nèi)，避免腌制食品、加工食品等高鈉食物。烹飪時用檸檬汁、醋等代替部分鹽調(diào)味。合并高血壓或水腫時需更嚴格限鹽，必要時采用無鹽飲食。定期監(jiān)測血壓和體重變化，警惕鈉水潴留。
3、補充維生素
適當(dāng)增加水溶性維生素攝入，如維生素B族和維生素C，可通過新鮮蔬菜水果補充。脂溶性維生素需謹慎補充，尤其維生素A過量可能加重腎損傷。合并貧血時可補充葉酸和維生素B12，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。
4、限制高磷食物
減少動物內(nèi)臟、堅果、巧克力、碳酸飲料等高磷食物攝入。血磷升高時可使用磷結(jié)合劑如碳酸鈣咀嚼片，但需與餐同服。定期監(jiān)測血磷水平，維持鈣磷代謝平衡，預(yù)防腎性骨病發(fā)生。
5、適量飲水
根據(jù)尿量調(diào)整飲水量，保持每日尿量在1000-1500毫升。無水腫時每日飲水量可為前日尿量加500毫升。合并少尿或無尿時需嚴格限水，記錄24小時出入量。避免一次性大量飲水加重心臟負擔(dān)。
兒童腎病飲食需個體化調(diào)整，家長應(yīng)定期帶孩子復(fù)查腎功能、電解質(zhì)等指標(biāo)。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免油炸燒烤。保證充足熱量攝入防止?fàn)I養(yǎng)不良，可適當(dāng)增加碳水化合物比例。注意食品衛(wèi)生，避免生冷食物引發(fā)感染。建立規(guī)律的進食時間，培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣，配合醫(yī)生治療延緩疾病進展。
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