肝是干什么用的
肝臟是人體最大的實(shí)質(zhì)性器官，主要承擔(dān)代謝解毒、合成儲存、分泌膽汁、免疫防御等核心功能。
1、代謝解毒
肝臟通過氧化還原反應(yīng)將外源性毒素轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì)，同時(shí)分解代謝酒精、藥物等化學(xué)物質(zhì)。肝細(xì)胞內(nèi)的微粒體酶系統(tǒng)可催化脂溶性物質(zhì)轉(zhuǎn)化為水溶性代謝產(chǎn)物，經(jīng)膽汁或尿液排出體外。長期酗酒或?yàn)E用藥物會導(dǎo)致肝細(xì)胞損傷，引發(fā)脂肪肝或藥物性肝炎。
2、合成儲存
肝細(xì)胞合成白蛋白、凝血因子等血漿蛋白，維持膠體滲透壓和凝血功能。肝糖原的合成與分解調(diào)節(jié)血糖穩(wěn)定，維生素A、D、E、K及鐵元素也在此儲存。肝硬化患者常出現(xiàn)低蛋白血癥和凝血功能障礙。
3、分泌膽汁
肝細(xì)胞每日分泌500-1000毫升膽汁，其中膽汁酸鹽可乳化脂肪促進(jìn)吸收。膽紅素作為血紅蛋白代謝終產(chǎn)物，經(jīng)肝臟結(jié)合后排入腸道。膽道梗阻時(shí)會出現(xiàn)皮膚鞏膜黃染、陶土樣便等梗阻性黃疸表現(xiàn)。
4、免疫防御
肝臟庫普弗細(xì)胞能吞噬血液中的細(xì)菌、病毒等病原體，分泌免疫球蛋白參與體液免疫。慢性肝炎患者因免疫功能紊亂可能導(dǎo)致肝纖維化進(jìn)展。
5、造血調(diào)節(jié)
胎兒期肝臟是主要造血器官，成人后仍保留部分造血潛能。某些血液病如骨髓纖維化時(shí)，肝臟可代償性恢復(fù)造血功能。
維護(hù)肝臟健康需保持規(guī)律作息，避免熬夜和過度勞累；控制酒精攝入，男性每日飲酒不超過25克酒精量；謹(jǐn)慎使用對乙酰氨基酚等肝毒性藥物；定期體檢監(jiān)測肝功能指標(biāo)，出現(xiàn)乏力、食欲減退、皮膚黃染等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。飲食方面建議增加優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素?cái)z入，適量食用奶制品、深海魚、西藍(lán)花等護(hù)肝食物。
