越橘果有哪些功效和作用

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越橘果具有抗氧化、保護(hù)視力、改善心血管健康、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化等功效和作用。越橘果富含花青素、維生素C、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用有助于緩解視疲勞、調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防泌尿系統(tǒng)感染。

1、抗氧化

越橘果含有豐富的花青素和多酚類(lèi)物質(zhì)，能有效清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。花青素具有強(qiáng)效抗氧化活性，可減少紫外線(xiàn)對(duì)皮膚的傷害，降低炎癥反應(yīng)。長(zhǎng)期食用有助于減緩衰老過(guò)程，維持皮膚彈性，對(duì)預(yù)防慢性炎癥有一定幫助。

2、保護(hù)視力

越橘果中的花青素能促進(jìn)視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)再生，改善夜間視力敏感度。其抗氧化特性可減少藍(lán)光對(duì)黃斑區(qū)的損傷，緩解長(zhǎng)時(shí)間用眼導(dǎo)致的視疲勞。臨床研究表明，定期攝入越橘提取物有助于降低老年性黃斑變性概率，適合長(zhǎng)期使用電子屏幕人群。

3、改善心血管

越橘果所含的活性成分能增強(qiáng)血管內(nèi)皮功能，降低血液黏稠度?；ㄇ嗨乜梢种频兔芏戎鞍籽趸瑴p少血管壁脂質(zhì)沉積。適量食用有助于調(diào)節(jié)血壓和膽固醇水平，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化具有潛在益處，但需配合健康飲食和運(yùn)動(dòng)。

4、增強(qiáng)免疫

越橘果中維生素C含量較高，能刺激白細(xì)胞活性，增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力。其天然抗菌成分可抑制大腸桿菌等致病菌增殖，預(yù)防泌尿系統(tǒng)感染。所含的類(lèi)黃酮物質(zhì)還能調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞功能，適合免疫力低下者作為膳食補(bǔ)充。

5、促進(jìn)消化

越橘果含有的有機(jī)酸和膳食纖維能刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動(dòng)。單寧酸成分具有收斂作用，可緩解輕度腹瀉。果膠物質(zhì)能促進(jìn)腸道有益菌群繁殖，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，但胃酸過(guò)多者應(yīng)控制食用量。

建議每日食用新鮮越橘果30-50克或干燥果10-15克，避免空腹大量攝入。對(duì)水楊酸過(guò)敏者慎用，腎功能不全者需控制攝入量。食用后出現(xiàn)皮疹或胃腸不適應(yīng)立即停用。越橘果不能替代藥物治療，存在視力持續(xù)下降或反復(fù)尿路感染時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。保存時(shí)需避光防潮，冷藏可延長(zhǎng)保鮮期。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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