吃什么食物可以增加免疫力
適量食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素C、鋅、硒及益生菌的食物有助于增強(qiáng)免疫力，主要有雞蛋、西藍(lán)花、牡蠣、巴西堅(jiān)果、酸奶等。
一、雞蛋
雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素D，蛋白質(zhì)是免疫球蛋白合成的原料，維生素D可調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞功能。建議每日食用1-2個水煮蛋或蒸蛋，避免油炸以保留營養(yǎng)。對雞蛋過敏者需禁用。
二、西藍(lán)花
西藍(lán)花富含維生素C和蘿卜硫素，維生素C能促進(jìn)白細(xì)胞活性，蘿卜硫素具有抗氧化作用。建議焯水涼拌或清炒，每周食用3-4次。胃腸功能較弱者應(yīng)控制攝入量。
三、牡蠣
牡蠣是鋅的優(yōu)質(zhì)來源，鋅參與免疫細(xì)胞分化和抗體產(chǎn)生。每周食用2-3只清蒸牡蠣即可滿足需求，避免生食以防寄生蟲感染。海鮮過敏及痛風(fēng)患者不宜食用。
四、巴西堅(jiān)果
巴西堅(jiān)果含硒量較高，硒通過谷胱甘肽過氧化物酶減輕氧化應(yīng)激對免疫系統(tǒng)的損傷。每日2-3顆即可，過量可能引發(fā)硒中毒。甲狀腺疾病患者需咨詢醫(yī)生后食用。
五、酸奶
酸奶中的益生菌可維持腸道菌群平衡，增強(qiáng)腸道黏膜免疫。選擇無添加糖的全脂酸奶，每日100-200克為宜。乳糖不耐受者可嘗試低乳糖酸奶。
除上述食物外，保持均衡飲食和規(guī)律作息同樣重要。每日攝入12種以上食物，包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶及大豆堅(jiān)果。避免長期高油高鹽飲食，減少精制糖攝入。結(jié)合每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動，如快走、游泳等，可進(jìn)一步改善免疫功能。若出現(xiàn)反復(fù)感染等免疫力低下表現(xiàn)，建議及時就醫(yī)排查潛在疾病。
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