消化酶功效和作用
消化酶是人體消化系統(tǒng)中分泌的具有催化作用的蛋白質(zhì)，主要功效是分解食物中的大分子營養(yǎng)物質(zhì)，作用包括促進(jìn)營養(yǎng)吸收、減輕胃腸負(fù)擔(dān)、輔助治療消化不良等。
1、分解營養(yǎng)物質(zhì)
消化酶能特異性分解不同營養(yǎng)物質(zhì)。淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，蛋白酶分解蛋白質(zhì)為多肽和氨基酸，脂肪酶將脂肪分解為甘油和脂肪酸。這種分解作用使食物從大分子變?yōu)樾》肿?，為后續(xù)吸收創(chuàng)造條件。
2、促進(jìn)營養(yǎng)吸收
經(jīng)過消化酶分解后的小分子物質(zhì)更易被腸道吸收。如乳糖酶分解乳糖為葡萄糖和半乳糖，幫助乳糖不耐受者吸收乳制品營養(yǎng)。胰脂肪酶促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K的吸收。
3、緩解消化不良
消化酶不足會導(dǎo)致腹脹、噯氣等癥狀。補(bǔ)充胰酶腸溶膠囊、復(fù)方消化酶膠囊等藥物可改善因慢性胰腺炎、膽囊切除術(shù)后等引起的消化功能障礙。多酶片對功能性消化不良有緩解作用。
4、輔助治療疾病
胰酶腸溶膠囊用于胰腺外分泌功能不全，米曲菌胰酶片治療慢性胰腺炎。這些藥物需在餐中服用，與食物充分混合才能發(fā)揮最大功效。使用時(shí)應(yīng)避免與抑酸劑同服。
5、維持腸道微生態(tài)
部分消化酶如纖維素酶能分解膳食纖維產(chǎn)生短鏈脂肪酸，為腸道益生菌提供營養(yǎng)。這種作用有助于維持腸道菌群平衡，但過量補(bǔ)充可能干擾自身酶分泌。
日?？赏ㄟ^適量食用菠蘿、木瓜等含天然消化酶的食物輔助消化，但出現(xiàn)持續(xù)消化不良癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。避免長期自行服用消化酶制劑，以免抑制自身消化功能。保持規(guī)律飲食、細(xì)嚼慢咽、控制油膩食物攝入量等習(xí)慣有助于減少消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。
