腎病綜合征患者的飲食有什么要求
腎病綜合征患者需遵循低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白的飲食原則，嚴(yán)格控制水分?jǐn)z入，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。飲食調(diào)整主要有控制鈉鹽攝入、限制蛋白質(zhì)總量、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、補充維生素及礦物質(zhì)、避免高鉀高磷食物等。
1、控制鈉鹽攝入
每日食鹽量不超過3克，避免腌制食品、加工肉類及含鈉調(diào)味品。鈉鹽過量會導(dǎo)致水腫加重和血壓升高，建議使用香料替代鹽調(diào)味，烹飪時減少醬油、味精等含鈉調(diào)料的使用。
2、限制蛋白質(zhì)總量
根據(jù)腎功能分期調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量，一般每日0.6-0.8克/千克體重。過量蛋白質(zhì)會增加腎臟濾過負(fù)擔(dān)，但長期不足可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良，需在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下動態(tài)調(diào)整。
3、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白
優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶、魚肉等生物價高的動物蛋白，其必需氨基酸比例更適合人體利用。植物蛋白如豆制品需控制攝入量，避免增加非必需氮負(fù)荷。
4、補充維生素及礦物質(zhì)
適量補充水溶性維生素B族和維生素C，注意鈣劑補充以預(yù)防骨質(zhì)疏松。由于飲食限制可能導(dǎo)致微量元素缺乏，必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素制劑。
5、避免高鉀高磷食物
腎功能受損時需限制香蕉、橙子、土豆等高鉀食物，以及動物內(nèi)臟、堅果等高磷食物。血鉀血磷升高可能引發(fā)心律失?；蚰I性骨病，需定期監(jiān)測電解質(zhì)水平。
腎病綜合征患者應(yīng)定期監(jiān)測體重、尿量及水腫情況，記錄每日飲食內(nèi)容。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免油炸燒烤。合并糖尿病者需同步控制碳水化合物攝入，高血壓患者需嚴(yán)格限鹽。出現(xiàn)食欲減退或營養(yǎng)不良征兆時，應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整飲食方案，必要時采用腎病專用營養(yǎng)制劑補充。保持規(guī)律作息，避免劇烈運動，遵醫(yī)囑進(jìn)行適度的康復(fù)活動。
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