低聚果糖的作用

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低聚果糖是一種可溶性膳食纖維，具有調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)礦物質(zhì)吸收、輔助控制血糖和降低膽固醇等作用。

1、調(diào)節(jié)腸道菌群

低聚果糖作為益生元，能夠選擇性促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌的增殖，抑制有害菌生長(zhǎng)。其在小腸不被消化吸收，進(jìn)入結(jié)腸后被腸道菌群發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸，改善腸道微生態(tài)環(huán)境。長(zhǎng)期攝入可緩解便秘、腹瀉等腸道功能紊亂癥狀。

2、增強(qiáng)免疫力

低聚果糖通過(guò)調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，刺激腸道相關(guān)淋巴組織發(fā)育，促進(jìn)免疫球蛋白A分泌。其發(fā)酵產(chǎn)物短鏈脂肪酸能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性，提高自然殺傷細(xì)胞功能，從而增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病原體的防御能力。

3、促進(jìn)礦物質(zhì)吸收

低聚果糖在結(jié)腸發(fā)酵產(chǎn)生的酸性環(huán)境可提高鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)的溶解度和生物利用度。其能增加腸上皮細(xì)胞對(duì)鈣離子的通透性，促進(jìn)鈣結(jié)合蛋白表達(dá)，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松，特別適合中老年人群。

4、輔助控制血糖

低聚果糖屬于低升糖指數(shù)物質(zhì)，其延緩胃排空速度的特性可減少餐后血糖波動(dòng)。通過(guò)改善胰島素敏感性，調(diào)節(jié)胰高血糖素樣肽-1分泌，對(duì)2型糖尿病患者具有輔助血糖管理作用。

5、降低膽固醇

低聚果糖能與膽汁酸結(jié)合促進(jìn)其排泄，迫使肝臟利用血液膽固醇合成新的膽汁酸。其發(fā)酵產(chǎn)物丙酸可抑制肝臟膽固醇合成關(guān)鍵酶活性，從而降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平。

日?？赏ㄟ^(guò)食用菊苣、洋蔥、大蒜、香蕉等天然食物補(bǔ)充低聚果糖，建議每日攝入5-15克并分次食用以避免腹脹。特殊人群如腸易激綜合征患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整用量，同時(shí)注意配合均衡飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)以最大化健康效益。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)避免高溫高濕環(huán)境，開(kāi)封后需密封保存。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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