鐵籬笆果的好處與功效
鐵籬笆果一般是指火棘果，具有促進(jìn)消化、補(bǔ)充營養(yǎng)、抗氧化等功效，適量食用有助于健康。火棘果富含有機(jī)酸、維生素C、膳食纖維及黃酮類物質(zhì)，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其可輔助改善食欲不振、胃腸積滯等問題。
1、促進(jìn)消化
火棘果含有的有機(jī)酸和膳食纖維能刺激胃酸分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動，幫助緩解功能性消化不良引起的腹脹。其果膠成分可吸附腸道內(nèi)多余水分，改善輕度腹瀉。食用時(shí)建議將新鮮果實(shí)搗碎后溫水沖泡，避免空腹大量攝入。
2、補(bǔ)充營養(yǎng)
每100克火棘果含維生素C約50毫克，高于普通柑橘類水果，有助于改善維生素缺乏引起的牙齦出血。果實(shí)中的鈣、鐵等礦物質(zhì)對兒童及孕產(chǎn)婦營養(yǎng)補(bǔ)充具有一定意義，但需注意其含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
3、抗氧化
火棘果皮中的原花青素和籽粒所含的槲皮素具有清除自由基的作用，能減緩細(xì)胞氧化損傷。長期熬夜或接觸電子設(shè)備人群適量食用，可能輔助改善皮膚干燥。新鮮果實(shí)抗氧化活性最強(qiáng)，建議連皮食用或制成保留完整成分的果醬。
4、輔助降脂
動物實(shí)驗(yàn)顯示火棘果提取物可調(diào)節(jié)低密度脂蛋白膽固醇水平，其黃酮類物質(zhì)能抑制腸道膽固醇吸收。高血脂人群可將其干燥后代茶飲，但需配合正規(guī)藥物治療，不能替代他汀類降脂藥如阿托伐他汀鈣片等。
5、傳統(tǒng)藥用
在西南地區(qū)民間療法中，火棘果煎汁可用于緩解輕度咽喉腫痛，與其抗炎成分有關(guān)。但細(xì)菌性扁桃體炎等感染性疾病需及時(shí)使用阿莫西林克拉維酸鉀片等抗生素，不可依賴食療。果實(shí)外用搗敷對輕度燙傷有一定收斂作用。
食用火棘果建議每日不超過200克新鮮果實(shí)，避免與濃茶同食影響鐵吸收。胃腸潰瘍急性期、腎功能不全者慎用。野生火棘果可能殘留農(nóng)藥，需充分清洗。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。建議通過正規(guī)渠道購買經(jīng)檢疫的栽培品種，搭配均衡飲食更有利于營養(yǎng)吸收。
