腸胃炎應(yīng)該如何預(yù)防
腸胃炎可通過(guò)飲食衛(wèi)生管理、避免刺激性食物、加強(qiáng)手部清潔、控制生冷食物攝入、及時(shí)接種疫苗等方式預(yù)防。腸胃炎通常由病毒或細(xì)菌感染、飲食不當(dāng)、免疫力低下等因素引起。
1、飲食衛(wèi)生管理
注意食物新鮮度與烹飪熟度，避免食用變質(zhì)或未徹底加熱的海鮮、肉類(lèi)。生熟食材分開(kāi)處理，使用專(zhuān)用砧板與刀具。外出就餐選擇衛(wèi)生條件良好的餐廳，減少食用路邊攤或未消毒餐具。蔬菜水果需流水沖洗，必要時(shí)用淡鹽水浸泡去除殘留農(nóng)藥。
2、避免刺激性食物
減少辛辣、油膩、過(guò)酸或過(guò)甜食物的攝入量，這類(lèi)食物可能刺激胃腸黏膜。酒精和咖啡因飲料會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，急性期需嚴(yán)格禁食。高纖維食物如粗糧應(yīng)適量食用，避免機(jī)械性刺激腸道。乳糖不耐受人群需限制乳制品攝入。
3、加強(qiáng)手部清潔
飯前便后需用肥皂流水洗手，持續(xù)揉搓至少20秒。接觸公共物品后避免直接觸碰口鼻。照顧腸胃炎患者時(shí)應(yīng)佩戴手套并消毒接觸物品。兒童玩具定期用沸水燙洗，公共場(chǎng)所門(mén)把手等高頻接觸部位可用酒精濕巾擦拭。
4、控制生冷食物攝入
冰箱取出的食物需充分復(fù)熱，冷藏時(shí)間超過(guò)48小時(shí)的熟食不建議食用。夏季避免過(guò)量飲用冰鎮(zhèn)飲料，冷熱食物交替進(jìn)食易引發(fā)胃腸痙攣。壽司等生冷食品應(yīng)選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，孕婦及兒童等高風(fēng)險(xiǎn)人群需謹(jǐn)慎食用。
5、及時(shí)接種疫苗
輪狀病毒疫苗可預(yù)防嬰幼兒病毒性腸胃炎，建議在2月齡起按時(shí)接種。前往霍亂流行區(qū)域前應(yīng)接種相應(yīng)疫苗。流感疫苗能降低繼發(fā)性胃腸癥狀風(fēng)險(xiǎn)，老年人及慢性病患者建議每年接種。疫苗接種后仍需保持基礎(chǔ)防護(hù)措施。
保持規(guī)律作息與適度運(yùn)動(dòng)有助于增強(qiáng)胃腸免疫功能，出現(xiàn)持續(xù)腹痛、發(fā)熱或血便等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。日?？娠嬘玫}水或口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水，恢復(fù)期選擇米粥、面條等易消化食物。注意觀(guān)察排便次數(shù)與性狀變化，嬰幼兒及老年人出現(xiàn)精神萎靡需立即醫(yī)療干預(yù)。
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