蟲草花的功效和作用

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蟲草花具有增強免疫力、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、保護肝臟、改善呼吸功能等功效。蟲草花是人工培育的蛹蟲草子實體，含有蟲草素、多糖、腺苷等活性成分。

1、增強免疫力

蟲草花中的蟲草多糖能激活巨噬細胞和T淋巴細胞，促進免疫球蛋白生成。對術后恢復期、易感冒人群有幫助，但不可替代藥物治療免疫缺陷疾病。

2、調(diào)節(jié)血脂

蟲草花腺苷可抑制膽固醇合成酶活性，降低低密度脂蛋白水平。適合高脂血癥患者輔助調(diào)理，需配合低脂飲食和運動。

3、抗氧化

蟲草素能清除自由基，減輕氧化應激損傷。對長期熬夜、接觸輻射人群有一定保護作用，建議每日食用量不超過10克干品。

4、保護肝臟

蟲草花提取物可降低轉(zhuǎn)氨酶水平，減輕酒精或藥物引起的肝細胞損傷。慢性肝炎患者使用時需監(jiān)測肝功能變化。

5、改善呼吸功能

蟲草花中的D-甘露醇具有支氣管擴張作用，可緩解慢性咳嗽癥狀。但哮喘急性發(fā)作時仍需及時使用沙丁胺醇氣霧劑等急救藥物。

食用蟲草花建議采用燉湯或泡水方式，避免高溫油炸破壞有效成分。陰虛火旺者應控制用量，過敏體質(zhì)者初次食用需觀察皮膚反應。日常保存需密封防潮，出現(xiàn)霉變立即丟棄。服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生，因蟲草花可能增強抗凝效果。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診

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