沙參玉竹的功效與作用

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沙參玉竹具有養(yǎng)陰潤燥、生津止渴、清肺益胃等功效，主要用于肺燥干咳、咽干口渴、內(nèi)熱消渴等癥狀。沙參玉竹的功效與作用主要有滋陰潤肺、益胃生津、清心安神、增強免疫、調(diào)節(jié)血糖。

1、滋陰潤肺

沙參玉竹中的沙參性微寒，歸肺經(jīng)，能緩解肺燥或肺熱引起的干咳少痰、咽喉干燥等癥狀。玉竹質(zhì)潤多液，有助于改善因陰虛導(dǎo)致的肺部不適。對于慢性支氣管炎、肺結(jié)核等疾病伴隨的咳嗽，可在醫(yī)生指導(dǎo)下配伍使用沙參玉竹麥冬湯。

2、益胃生津

玉竹含有多糖類成分，能促進(jìn)胃液分泌，改善胃陰不足導(dǎo)致的食欲不振、口干舌燥。沙參可緩解熱病傷津或糖尿病引起的煩渴多飲。胃腸功能紊亂者可用沙參玉竹配伍山藥、石斛等藥材燉湯食用。

3、清心安神

玉竹中的甾體皂苷具有輕度鎮(zhèn)靜作用，適用于心陰虧虛引起的心悸失眠。沙參能清虛熱，對更年期綜合征或神經(jīng)衰弱導(dǎo)致的潮熱盜汗有一定調(diào)節(jié)效果。臨床常與酸棗仁、柏子仁等安神藥物配伍使用。

4、增強免疫

沙參玉竹所含的多糖成分能激活巨噬細(xì)胞，提高機體非特異性免疫力。實驗表明其提取物對環(huán)磷酰胺所致免疫功能低下模型小鼠的胸腺指數(shù)、脾指數(shù)均有提升作用。長期體虛易感冒者可適量食用沙參玉竹煲老鴨湯。

5、調(diào)節(jié)血糖

玉竹的乙醇提取物能顯著降低四氧嘧啶誘導(dǎo)的糖尿病模型大鼠的血糖水平，其機制可能與促進(jìn)胰島素分泌、改善胰島素抵抗有關(guān)。沙參中的三萜皂苷成分也有輔助降糖作用。糖尿病患者使用前需咨詢中醫(yī)師，不可替代降糖藥物。

使用沙參玉竹時需注意體質(zhì)辨證，風(fēng)寒咳嗽、痰濕壅盛者不宜服用。建議每周食用不超過3次，每次沙參用量控制在10-15克，玉竹15-20克為宜?？纱钆浒俸稀y耳等食材制成藥膳，避免與辛辣燥熱食物同食。出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適時應(yīng)停用，孕婦及過敏體質(zhì)者須在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。儲存時需置陰涼干燥處，防止霉變。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診

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沙參玉竹雞湯具有養(yǎng)陰潤肺、生津止渴、提高免疫力等作用。1、養(yǎng)陰潤肺：沙參甘潤微寒，對陰虛咳嗽、肺熱燥咳、干咳少痰、咽干、嗓子嘶啞、咳血等疾病有很好改善作用。沙參還具有化痰的功效，可以用于肺燥咳嗽、痰液黏稠、咳出困難。起到養(yǎng)陰潤肺的作用。2、生津止渴：玉竹是中醫(yī)常用的生津止渴的藥物，可以止咳、勞嗽、熱病陰液消耗所致的咽干、口渴、內(nèi)熱消渴、陰虛外感、頭昏眩暈、筋脈攣痛等。主要用于肺陰虛引起的干咳、少痰、咽舌燥、或由于高燒耗損津液而導(dǎo)致的津少、口渴、食欲減退等癥狀。3、提高免疫力：雞湯當(dāng)中含有大量的鐵、銅、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，同時還有大量的維生素以及蛋白質(zhì)，可以補充人體所需要的營養(yǎng)元素，提高人體免疫力，增強體質(zhì)。

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