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阿斯巴甜不會(huì)直接引起胰島素分泌。人工甜味劑阿斯巴甜對(duì)血糖和胰島素水平的影響主要有代謝途徑差異、甜味受體激活、腸道激素調(diào)節(jié)、個(gè)體差異四個(gè)方面。
阿斯巴甜在體內(nèi)分解為苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇,不參與糖代謝過程,缺乏直接刺激胰島β細(xì)胞的生化基礎(chǔ)。
雖然甜味受體可能被激活,但人體能區(qū)分營(yíng)養(yǎng)性甜味劑與非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑,不會(huì)觸發(fā)胰島素分泌的生理反射弧。
部分研究表明甜味劑可能間接影響GLP-1等腸促胰素分泌,但阿斯巴甜對(duì)這類激素的調(diào)節(jié)作用尚未得到明確證據(jù)支持。
極少數(shù)胰島素敏感人群可能出現(xiàn)條件反射性胰島素波動(dòng),這與心理預(yù)期效應(yīng)相關(guān),并非阿斯巴甜的生理作用。
糖尿病患者使用阿斯巴甜時(shí)建議監(jiān)測(cè)個(gè)體血糖反應(yīng),日常仍應(yīng)以控制總熱量攝入為主,避免過度依賴代糖產(chǎn)品。