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降血壓十大水果蔬菜

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降血壓十大水果蔬菜

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

高血壓患者可適量食用蘋果、香蕉、西藍(lán)花、菠菜、獼猴桃、橙子、芹菜、番茄、藍(lán)莓、胡蘿卜等蔬菜水果，有助于輔助控制血壓。日常飲食需注意低鹽、低脂，結(jié)合醫(yī)囑規(guī)范用藥。
1、蘋果
蘋果富含鉀元素和膳食纖維，鉀能促進(jìn)鈉鹽排泄，膳食纖維有助于改善血管彈性。建議每日食用1個中等大小蘋果，避免榨汁以保留營養(yǎng)成分。
2、香蕉
香蕉含有高濃度鉀離子，每100克約含358毫克鉀，可拮抗鈉離子對血壓的影響。選擇成熟香蕉更易消化吸收，腎功能異常者需控制攝入量。
3、西藍(lán)花
西藍(lán)花中的硫代葡萄糖苷代謝產(chǎn)物具有血管保護(hù)作用，其維生素C含量是橙子的2倍。建議焯水后涼拌，避免高溫長時間烹飪破壞活性成分。
4、菠菜
菠菜含硝酸鹽可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為一氧化氮，直接舒張血管平滑肌。烹飪前建議焯水去除草酸，與富含維生素C的食物同食可提高鐵吸收率。
高血壓患者應(yīng)保持每日蔬菜水果攝入量不少于500克，限制鈉鹽攝入低于5克/日，定期監(jiān)測血壓變化。合并糖尿病者需注意水果含糖量，腎功能不全患者應(yīng)遵醫(yī)囑調(diào)整高鉀食物攝入。

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