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生山藥有什么作用

病情描述:

生山藥有什么作用

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

生山藥具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精等作用，主要功效包括改善消化功能、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血糖、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
1、改善消化
生山藥含有黏蛋白和多糖，可保護(hù)胃腸黏膜，緩解脾虛泄瀉、食欲不振等癥狀。
2、增強(qiáng)免疫
山藥多糖能激活免疫細(xì)胞活性，適合體質(zhì)虛弱或術(shù)后恢復(fù)期人群食用。
3、調(diào)節(jié)血糖
生山藥中的薯蕷皂苷具有類胰島素作用，有助于糖尿病患者的血糖控制。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
富含淀粉酶、多酚氧化酶及鈣、鐵、維生素B族等營(yíng)養(yǎng)素，可作為天然滋補(bǔ)食品。
建議將生山藥與粳米、紅棗搭配煮粥，或切片涼拌食用，對(duì)山藥粘液過(guò)敏者需煮熟處理。

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