石斛泡水喝具有滋陰清熱、益胃生津、明目強(qiáng)腰等功效,主要用于緩解口干煩渴、胃陰不足、視力模糊等癥狀。石斛的主要作用包括增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血糖、抗疲勞、保護(hù)肝臟。
石斛性微寒,能清虛熱,適用于陰虛內(nèi)熱引起的口干咽燥、潮熱盜汗??膳c麥冬、玉竹配伍增強(qiáng)效果,脾胃虛寒者慎用。
所含多糖成分能促進(jìn)胃液分泌,改善胃陰不足導(dǎo)致的食欲不振、胃脘灼痛。常與山藥、茯苓同用,急性胃炎發(fā)作期不宜單獨(dú)使用。
石斛中石斛堿對(duì)視神經(jīng)有保護(hù)作用,可緩解視力疲勞、老年性眼花。肝腎虧虛引起的腰膝酸軟可配伍枸杞、杜仲。
石斛多糖能激活巨噬細(xì)胞,提高機(jī)體抗病能力。腫瘤放化療后體質(zhì)虛弱者可適量飲用,實(shí)證發(fā)熱期間應(yīng)暫停服用。
建議每日用量3-5克,沸水沖泡后加蓋燜15分鐘飲用。連續(xù)服用不超過(guò)2個(gè)月,脾虛便溏者需配伍白術(shù)等健脾藥材。飲用期間忌食蘿卜、綠豆等解藥食物。