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奶茶導(dǎo)致發(fā)胖的原因主要有高糖分、高脂肪、高熱量以及咖啡因影響代謝。長期過量飲用可能誘發(fā)肥胖、胰島素抵抗等問題。
每杯奶茶含糖量普遍超過25克,遠(yuǎn)高于每日建議攝入量。大量果糖在肝臟轉(zhuǎn)化為脂肪堆積,可能引發(fā)脂肪肝??蛇x擇無糖茶飲替代。
奶蓋、植脂末含有反式脂肪酸和飽和脂肪,每份提供200-300千卡熱量。長期攝入會升高低密度脂蛋白膽固醇水平。
單杯奶茶熱量相當(dāng)于1.5碗米飯,頻繁飲用易造成能量正平衡。建議每周不超過2杯,搭配運動消耗多余熱量。
咖啡因和糖分共同作用會擾亂 leptin 激素信號,延緩飽腹感產(chǎn)生。部分人群可能出現(xiàn)糖代謝異常。
建議用鮮奶自制低糖奶茶,搭配堅果食用延緩血糖上升。肥胖人群應(yīng)限制每周1杯以下,必要時監(jiān)測血糖血脂指標(biāo)。