国内成人福利小视频,人人在线操人人,一大一国产精品黄色网址

茄子怎么做好吃又有營(yíng)養(yǎng)

病情描述:

茄子怎么做好吃又有營(yíng)養(yǎng)

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

茄子可通過(guò)清蒸、涼拌、紅燒、烤制等方式烹飪，既美味又保留營(yíng)養(yǎng)。茄子富含膳食纖維、維生素P、鉀等營(yíng)養(yǎng)素，適合搭配蒜蓉、橄欖油、瘦肉等健康食材。
1、清蒸：
茄子切段后清蒸10分鐘，淋少量醬油和香油，保留原味和維生素P，有助于保護(hù)血管。
2、涼拌：
蒸熟的茄子撕成條，加蒜末、醋、芝麻醬拌勻，低溫烹調(diào)減少營(yíng)養(yǎng)流失，促進(jìn)食欲。
3、紅燒：
茄子煸炒后加醬油、糖燒制，搭配青椒可增加維生素C攝入，注意控制油鹽用量。
4、烤制：
茄子切片刷橄欖油烤至軟糯，撒黑胡椒和羅勒，高溫短時(shí)烹調(diào)減少抗氧化成分損失。
建議選擇表皮光滑緊實(shí)的嫩茄子，烹飪前用鹽水浸泡可減少吸油量，避免長(zhǎng)時(shí)間高溫油炸以保留營(yíng)養(yǎng)成分。

相關(guān)問(wèn)題

相關(guān)文章

正常人一天的尿量是多少毫升

正常人一天的尿量在1000-2000毫升，但是每天的尿量也會(huì)存在一定范圍的變化。通常情況下，健康人群一天的尿量不會(huì)少于500毫升，也不會(huì)超過(guò)3000毫升。正常情況下，人體水分的攝入量和出量處于一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)。一般正常人的日均飲水量在1500毫升左右，一天排尿量應(yīng)維持在1000-2000毫升，具體取決于個(gè)人食物水量攝入以及呼吸和皮膚水分代謝量決定。溫度過(guò)高時(shí)，人體呼吸和皮膚水分蒸發(fā)量增加，尿量就會(huì)減少，但正常人一天尿量不會(huì)少于500毫升，否則屬于少尿。而如果溫度適中，飲水量增多，則排尿量也會(huì)相應(yīng)增多，但一般不會(huì)超過(guò)3000毫升，否則視為多尿。

2773次瀏覽

血紅素正常值是多少

女性血紅素正常值在110到150之間，男性是120到160，新生兒是180到190，兒童是120到140。疾病、家族遺傳、外傷出血都會(huì)影響血紅素正常值范圍，這個(gè)范圍不是一成不變的。

54034次瀏覽

再生障礙性貧血不等同于普通貧血

再生障礙性貧血與普通貧血是兩種完全不同的疾病。再生障礙性貧血屬于骨髓造血功能衰竭綜合征，普通貧血?jiǎng)t多為營(yíng)養(yǎng)缺乏或慢性失血導(dǎo)致。兩者在發(fā)病機(jī)制、臨床表現(xiàn)及治療方案上均有顯著差異。1、發(fā)病機(jī)制差異再生障礙性貧血是骨髓造血干細(xì)...

55332次瀏覽

地中海貧血忌吃什么

地中海貧血患者應(yīng)避免食用高鐵食物、濃茶、咖啡、酒精及生冷海鮮。地中海貧血是一種遺傳性溶血性貧血，鐵代謝異?？赡軐?dǎo)致鐵過(guò)載，加重器官損傷。1、高鐵食物動(dòng)物肝臟、紅肉、菠菜等含鐵量高的食物需嚴(yán)格控制。地中海貧血患者因反復(fù)輸血...

62053次瀏覽

新生兒貧血的原因和牛奶有關(guān)

牛奶作為新生兒貧血的病因，在很早以前就有專(zhuān)家提出過(guò)，醫(yī)學(xué)上也針對(duì)這個(gè)貧血的病因做了相當(dāng)大量的臨床觀察和研究。對(duì)于牛奶作為新生兒貧血的病因，主要有以下兩個(gè)方面。新生兒出生時(shí)從母體帶來(lái)了一定的鐵，這是人體生成血細(xì)胞的必需元素，但到4-6月后，寶寶從母體獲得的鐵基本用完，就需要從食物中補(bǔ)充鐵質(zhì)。鐵在一些

57894次瀏覽