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妊娠糖尿病患者可以適量吃生花生,生花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維,有助于穩(wěn)定血糖,但需控制每日攝入量在20克以內(nèi),避免油炸或加糖處理。
生花生含有單不飽和脂肪酸和植物固醇,有助于改善胰島素敏感性,其升糖指數(shù)較低,適合作為妊娠糖尿病患者的零食選擇。
花生中的膳食纖維可延緩碳水化合物吸收,減少餐后血糖波動,但過量攝入仍可能導(dǎo)致總熱量超標(biāo),需計入每日飲食計劃。
建議選擇未加工的生花生,避免鹽焗或糖漬品種,每次食用不超過15粒,最好在兩餐之間作為加餐食用。
花生屬于高脂食物,合并高脂血癥的孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用,對花生過敏者需嚴(yán)格禁用,食用后出現(xiàn)胃腸不適需及時停用。
妊娠糖尿病飲食需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個體化方案,定期監(jiān)測血糖變化,配合適當(dāng)運動和藥物治療維持血糖穩(wěn)定。