冰糖具有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)腸、養(yǎng)陰生津等作用與功效,常用于改善肺燥咳嗽、脾胃虛弱、口干咽燥等癥狀。
冰糖性平味甘,能緩解肺燥引起的干咳少痰,常與雪梨、川貝等搭配燉煮食用。
冰糖可輔助改善脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振,適量食用有助于恢復(fù)消化功能。
冰糖能緩解胃陰不足引起的反酸燒心,對(duì)輕度便秘也有一定潤(rùn)滑腸道作用。
冰糖可改善熱病傷津?qū)е碌目诳恃矢桑m合在干燥季節(jié)作為日常食療補(bǔ)充。
冰糖雖有一定保健作用,但糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量,日常食用建議選擇天然冰糖而非單晶冰糖。