一周減重10斤通常不科學(xué),快速減肥可能導(dǎo)致代謝紊亂、營(yíng)養(yǎng)不良和肌肉流失,減重速度宜控制在每周1-2斤。
極低熱量飲食會(huì)降低基礎(chǔ)代謝率,體內(nèi)蛋白質(zhì)分解增加,可能誘發(fā)酮癥酸中毒,短期內(nèi)體重下降多為水分和肌肉流失。
嚴(yán)格限制熱量攝入易缺乏維生素B族、鐵元素等必需營(yíng)養(yǎng)素,可能出現(xiàn)脫發(fā)、月經(jīng)失調(diào)、免疫力下降等并發(fā)癥。
快速減重后約80%人群會(huì)反彈,極端飲食難以持續(xù),恢復(fù)正常飲食后體重易快速回升至原水平甚至更高。
長(zhǎng)期熱量不足會(huì)導(dǎo)致肝臟糖異生增加、心肌萎縮,膽囊收縮素分泌減少可能誘發(fā)膽結(jié)石形成。
建議采用均衡飲食配合運(yùn)動(dòng),每日熱量缺口不超過(guò)500大卡,優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維,必要時(shí)可咨詢臨床營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。