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有胃病能不能吃南瓜

病情描述:

有胃病能不能吃南瓜

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

有胃病可以適量吃南瓜。南瓜富含膳食纖維和果膠，有助于保護胃黏膜，但需注意烹飪方式和食用量，避免加重胃腸負擔。
1、膳食纖維作用
南瓜中的可溶性膳食纖維能延緩胃排空，減少胃酸刺激，適合慢性胃炎患者食用。
2、果膠保護機制
南瓜果膠可在胃內形成保護層，減輕胃酸對潰瘍面的侵蝕，對胃潰瘍患者有益。
3、低脂易消化
南瓜脂肪含量低且質地柔軟，經充分烹煮后更易消化，適合胃動力不足者食用。
4、β-胡蘿卜素
南瓜富含的β-胡蘿卜素具有抗氧化作用，可幫助修復胃黏膜損傷。
建議選擇蒸煮等清淡烹飪方式，避免油炸或加糖制作，急性發(fā)作期需遵醫(yī)囑調整飲食結構。

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