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水果膨大劑對人體有害嗎

病情描述:

水果膨大劑對人體有害嗎

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

水果膨大劑在規(guī)范使用下對人體無明顯危害，但過量攝入可能引發(fā)健康風險，主要涉及內(nèi)分泌干擾、肝腎負擔、過敏反應、消化不適等問題。
1、內(nèi)分泌干擾
部分膨大劑含植物生長調(diào)節(jié)劑如氯吡脲，長期過量接觸可能干擾人體激素平衡，需通過清洗去皮減少殘留，可遵醫(yī)囑使用谷胱甘肽、維生素E等抗氧化劑輔助代謝。
2、肝腎負擔
非法添加的化學膨大劑可能含亞硝酸鹽等有毒物質(zhì)，加重肝腎解毒壓力，表現(xiàn)為乏力或尿液異常，建議就醫(yī)檢查肝腎功能，醫(yī)生可能開具水飛薊素或甘草酸二銨等護肝藥物。
3、過敏反應
敏感人群接觸膨大劑殘留可能出現(xiàn)皮疹或呼吸道刺激，需立即停食并服用氯雷他定等抗組胺藥，嚴重時需使用地塞米松注射液應急處理。
4、消化不適
短期大量攝入可能引發(fā)腹痛腹瀉，可暫時服用蒙脫石散緩解癥狀，若持續(xù)嘔吐需就醫(yī)排除急性中毒，必要時進行洗胃等處理。
選擇應季水果、充分浸泡清洗可降低風險，出現(xiàn)持續(xù)不適癥狀應及時到消化內(nèi)科或急診科就診。

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