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純牛奶的營養(yǎng)價值如何
病情描述:
純牛奶的營養(yǎng)價值如何
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    純牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素B12和維生素D等營養(yǎng)素，適合多數(shù)人群日常補充。純牛奶中的營養(yǎng)成分主要有鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B2、乳脂肪。

    1. 鈣

    每100毫升純牛奶約含120毫克鈣，有助于骨骼和牙齒發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

    2. 優(yōu)質(zhì)蛋白

    牛奶蛋白含有人體必需的所有氨基酸，生物利用率高，有助于肌肉合成和組織修復(fù)。

    3. 維生素B2

    促進能量代謝，維護皮膚和粘膜健康，100毫升牛奶可提供每日建議攝入量的15%。

    4. 乳脂肪

    牛奶脂肪含有共軛亞油酸等有益成分，有助于脂溶性維生素吸收。

    建議乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶，每天飲用300-500毫升純牛奶可滿足大部分鈣需求。

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