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甜菊糖苷作為天然甜味劑總體安全性較高,但可能對部分人群存在胃腸刺激、過敏反應等潛在風險,長期過量攝入可能與血糖代謝異常有關。
高劑量可能引發(fā)腹脹腹瀉,建議每日攝入量不超過4mg/kg體重,胃腸敏感者應減少含該成分的飲料攝入。
菊科植物過敏者可能出現皮疹瘙癢,需立即停用并服用氯雷他定等抗組胺藥物,嚴重時需就醫(yī)。
動物實驗顯示超量可能干擾胰島素敏感度,糖尿病患者應監(jiān)測血糖變化,避免代糖產品完全替代常規(guī)治療。
與降壓藥合用可能增強血管舒張效應,服用硝苯地平或利尿劑者需咨詢醫(yī)生調整劑量。
選擇食品時注意成分表標識,特殊體質人群可優(yōu)先選擇赤蘚糖醇等替代甜味劑,日??刂萍庸な称窋z入量。