痛風(fēng)患者可以適量飲用低脂或脫脂牛奶,高嘌呤食物、乳制品脂肪含量、個(gè)體代謝差異、疾病活動(dòng)期等因素可能影響耐受性。
牛奶本身嘌呤含量低,但需避免與海鮮內(nèi)臟等高嘌呤食物同食。急性發(fā)作期建議選擇脫脂奶,每日不超過200毫升。
全脂牛奶可能增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)而影響尿酸代謝。優(yōu)先選擇每100毫升脂肪含量≤1.5克的低脂奶制品。
乳糖不耐受患者可能出現(xiàn)腹脹腹瀉,可嘗試酸奶或舒化奶。合并腎功能不全者需限制每日蛋白質(zhì)總量。
急性痛風(fēng)發(fā)作時(shí)建議暫停乳制品攝入。慢性期可遵醫(yī)囑搭配苯溴馬隆等降尿酸藥物進(jìn)行飲食調(diào)控。
建議痛風(fēng)患者每日乳制品攝入控制在300毫升以內(nèi),優(yōu)先選擇低脂無糖品種,同時(shí)監(jiān)測(cè)血尿酸水平變化。