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人體必需的礦物質可通過均衡飲食補充,主要包括鈣、鐵、鋅、鎂四種關鍵礦物質。補充途徑有膳食攝入、強化食品、營養(yǎng)補充劑及對癥醫(yī)療干預。
牛奶、豆腐、芝麻等富含鈣,吸收需維生素D輔助。乳糖不耐受者可選擇鈣片,骨質疏松患者需遵醫(yī)囑補充碳酸鈣或檸檬酸鈣。
動物肝臟、紅肉、菠菜含鐵豐富,維生素C有助于鐵吸收。缺鐵性貧血患者可服用硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵或多糖鐵復合物。
牡蠣、牛肉、堅果是鋅的良好來源。鋅缺乏可能導致免疫力下降,可補充葡萄糖酸鋅、甘草鋅或蛋白鋅。
深綠色蔬菜、全谷物、香蕉含鎂較高。鎂缺乏可能引發(fā)肌肉痙攣,必要時可服用門冬氨酸鎂或氧化鎂制劑。
建議通過多樣化飲食獲取礦物質,嚴重缺乏時需在醫(yī)生指導下進行藥物補充,避免過量攝入導致不良反應。