幼兒合理的膳食需要均衡攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、碳水化合物、健康脂肪、維生素和礦物質(zhì),主要包含奶類、谷物、肉類、蔬菜水果等食物,避免高糖高鹽加工食品。
每日應(yīng)保證奶制品、雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,有助于幼兒生長(zhǎng)發(fā)育,建議選擇易消化的魚肉、豆腐等食物。
主食以全麥面包、燕麥等全谷物為主,提供充足膳食纖維和B族維生素,避免精制米面導(dǎo)致血糖波動(dòng)。
適量添加核桃油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的食用油,促進(jìn)大腦發(fā)育,限制動(dòng)物油脂攝入。
每天提供深色蔬菜和當(dāng)季水果,補(bǔ)充維生素C和膳食纖維,注意將蔬果切碎處理避免嗆噎風(fēng)險(xiǎn)。
家長(zhǎng)需注意培養(yǎng)幼兒規(guī)律進(jìn)餐習(xí)慣,控制零食攝入量,定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育曲線,出現(xiàn)偏食或營(yíng)養(yǎng)不良應(yīng)及時(shí)咨詢兒科營(yíng)養(yǎng)師。