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糖尿病患者需謹(jǐn)慎選擇水果,尤其需控制高升糖指數(shù)的水果攝入,如荔枝、榴蓮、菠蘿蜜等含糖量高的熱帶水果。
荔枝含糖量超過(guò)15%,且以果糖為主,易導(dǎo)致血糖快速升高。糖尿病患者食用后需加強(qiáng)血糖監(jiān)測(cè),單次攝入量建議控制在3-5顆。
榴蓮每100克含糖量約27克,同時(shí)脂肪含量較高,可能加重代謝負(fù)擔(dān)。血糖控制不穩(wěn)定者應(yīng)避免食用,穩(wěn)定期可少量食用果肉20-30克。
菠蘿蜜的碳水化合物含量達(dá)25%,升糖速度較快。建議選擇未完全成熟的果肉,每次食用不超過(guò)50克,并相應(yīng)減少主食攝入。
糖尿病患者可選擇低升糖指數(shù)水果如草莓、蘋果等,每日總量控制在200克以內(nèi),食用時(shí)間建議在兩餐之間,并定期監(jiān)測(cè)血糖變化。