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生酮減肥通過限制碳水化合物攝入迫使機體動用脂肪供能,短期內(nèi)可能有減重效果,但長期使用可能誘發(fā)低血糖、酮癥酸中毒、營養(yǎng)失衡及肝功能異常等危害。
生酮飲食通過每日碳水攝入低于50克,使肝糖原耗盡后啟動脂肪β氧化產(chǎn)生酮體,替代葡萄糖作為大腦和肌肉能量來源,迫使脂肪分解加速。
初期常見頭痛乏力等酮流感癥狀,嚴重時可導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂與低血糖休克,糖尿病患者可能誘發(fā)糖尿病酮癥酸中毒。
長期高脂飲食可能升高低密度脂蛋白膽固醇,增加動脈硬化風(fēng)險,肝臟代謝酮體負擔加重可能導(dǎo)致脂肪肝進展。
嚴格限制谷物和水果易缺乏維生素B族、維生素C及膳食纖維,引發(fā)便秘、免疫力下降等微營養(yǎng)素缺乏癥狀。
建議采用生酮飲食前進行代謝評估,并搭配營養(yǎng)補充劑,出現(xiàn)持續(xù)惡心或呼吸帶爛蘋果味需立即就醫(yī),普通人群推薦選擇均衡飲食結(jié)合運動減重。