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維生素A中毒的危害主要包括皮膚干燥脫屑、肝損傷、顱內(nèi)壓升高及骨骼異常。長期過量攝入可能導(dǎo)致不可逆的器官損害。
過量維生素A會抑制皮膚角質(zhì)形成,導(dǎo)致干燥、脫屑甚至皸裂,嚴(yán)重時引發(fā)全身性脫皮。需停用維生素A制劑,使用溫和保濕劑緩解癥狀。
維生素A在肝臟蓄積可導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死和纖維化,表現(xiàn)為黃疸、腹水。需立即就醫(yī)進(jìn)行護(hù)肝治療,必要時進(jìn)行血漿置換。
維生素A過量會引起腦脊液分泌增多,出現(xiàn)頭痛、嘔吐、視乳頭水腫。需降低顱內(nèi)壓治療,嚴(yán)重時需手術(shù)干預(yù)。
兒童長期過量攝入可能引起骨骺早閉、骨痛,成人可能出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。需X線監(jiān)測骨齡,補充鈣劑和維生素D拮抗。
日常避免長期服用維生素A補充劑,注意動物肝臟等食物的攝入量,出現(xiàn)疑似中毒癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)檢查血維生素A濃度。