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糖尿病患者三餐可選擇糙米、燕麥、西藍(lán)花、鱈魚等食物,也可遵醫(yī)囑使用二甲雙胍、格列美脲、阿卡波糖等藥物。
建議用糙米、燕麥等低升糖指數(shù)主食替代精米白面,這類食物富含膳食纖維,有助于延緩餐后血糖上升。
每餐應(yīng)保證西藍(lán)花、菠菜等綠葉蔬菜攝入,其富含維生素和礦物質(zhì)且碳水化合物含量低,有利于血糖控制。
選擇鱈魚、雞胸肉等低脂高蛋白食材,既能滿足營養(yǎng)需求又不會加重代謝負(fù)擔(dān),烹調(diào)時注意少油少鹽。
二甲雙胍可改善胰島素抵抗,格列美脲促進(jìn)胰島素分泌,阿卡波糖延緩碳水化合物吸收,具體用藥需遵醫(yī)囑。
建議采用少食多餐方式,配合定期血糖監(jiān)測和適度運動,避免食用含糖飲料及高糖水果如荔枝、龍眼等。