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痛風(fēng)患者可以喝牛奶、吃雞蛋嗎

病情描述:

痛風(fēng)患者可以喝牛奶、吃雞蛋嗎

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

痛風(fēng)患者可以適量喝牛奶、吃雞蛋。牛奶屬于低嘌呤食物，雞蛋嘌呤含量中等但每日1-2個(gè)不影響尿酸代謝，主要推薦選擇脫脂牛奶、水煮蛋等低脂烹飪方式。
1、牛奶選擇
脫脂牛奶嘌呤含量低且富含酪蛋白，有助于促進(jìn)尿酸排泄。避免飲用全脂牛奶或含糖乳制品。
2、雞蛋攝入
雞蛋蛋黃含少量嘌呤，建議每日不超過2個(gè)。優(yōu)先選擇水煮、蒸蛋等少油烹調(diào)方式。
3、搭配禁忌
避免與海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟等高嘌呤食物同餐食用，防止單次嘌呤攝入過量。
4、監(jiān)測(cè)建議
定期檢測(cè)血尿酸水平，若飲用乳制品后關(guān)節(jié)疼痛加劇需及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
痛風(fēng)患者需保持每日2000毫升飲水，限制酒精攝入，急性發(fā)作期應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥控制炎癥。

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