權(quán)威問(wèn)答
維生素B2和B6在人體中主要參與能量代謝、神經(jīng)系統(tǒng)維護(hù)和紅細(xì)胞生成，具體作用包括促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、維護(hù)皮膚健康、調(diào)節(jié)免疫功能和幫助氨基酸代謝。
維生素B2作為輔酶FAD和FMN的組分，參與三羧酸循環(huán)和脂肪酸氧化；維生素B6以磷酸吡哆醛形式催化糖原分解和生糖氨基酸轉(zhuǎn)化。
維生素B6促進(jìn)γ-氨基丁酸等神經(jīng)遞質(zhì)合成，缺乏可能導(dǎo)致周?chē)?a href="http://www.028tfnet.cn/k/yhg0ppntkt01oe5.html" target="_blank">神經(jīng)病變；維生素B2維持髓鞘結(jié)構(gòu)完整，影響神經(jīng)傳導(dǎo)速度。
維生素B6參與血紅素合成途徑，缺乏可致小細(xì)胞性貧血；維生素B2通過(guò)維持谷胱甘肽還原酶活性保護(hù)紅細(xì)胞膜穩(wěn)定性。
維生素B2缺乏可引發(fā)口角炎和脂溢性皮炎；維生素B6調(diào)控表皮蛋白交聯(lián)和皮脂分泌，影響毛囊健康。
膳食中全谷物、乳制品、綠葉蔬菜和禽肉可提供充足維生素B2和B6，長(zhǎng)期缺乏需就醫(yī)評(píng)估并按醫(yī)囑補(bǔ)充相應(yīng)劑型藥物。
