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羽衣甘藍每日攝入多少

病情描述:

羽衣甘藍每日攝入多少

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

羽衣甘藍每日建議攝入量約為50-100克，具體攝入量需根據個體營養(yǎng)需求、消化耐受性、膳食結構及健康狀況調整。
1、營養(yǎng)需求
不同年齡段和生理狀態(tài)對維生素K、維生素C及膳食纖維的需求量存在差異，例如孕婦或貧血患者可適當增加攝入。
2、消化耐受
羽衣甘藍富含膳食纖維，胃腸功能較弱者應從少量開始嘗試，避免腹脹腹瀉等不適癥狀。
3、膳食搭配
作為深綠色蔬菜需與其他種類蔬菜交替食用，保證營養(yǎng)均衡，單日蔬菜總量建議達到300-500克。
4、特殊狀況
服用抗凝藥物者需控制攝入量，因高含量維生素K可能影響藥效，建議咨詢醫(yī)生后調整。
食用前充分清洗并焯水可減少草酸含量，搭配優(yōu)質蛋白食物有助于營養(yǎng)吸收，出現過敏癥狀應立即停止食用。

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