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黑芝麻糊的功效與作用及營養(yǎng)價值
病情描述:
黑芝麻糊的功效與作用及營養(yǎng)價值
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    黑芝麻糊具有補鈣養(yǎng)發(fā)、潤腸通便、抗氧化等功效，其主要營養(yǎng)價值包括優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E及多種礦物質(zhì)。適量食用有助于改善營養(yǎng)缺乏、延緩衰老、促進胃腸健康。

    1、補鈣養(yǎng)發(fā)

    黑芝麻糊含鈣量較高，對骨骼健康有益，同時富含胱氨酸等氨基酸，可幫助滋養(yǎng)毛發(fā)。

    2、潤腸通便

    黑芝麻糊中膳食纖維豐富，能促進腸道蠕動，緩解功能性便秘，適合胃腸虛弱人群。

    3、抗氧化

    黑芝麻糊含維生素E和芝麻素等抗氧化成分，可清除自由基，減緩細胞氧化損傷。

    4、營養(yǎng)補充

    黑芝麻糊提供植物蛋白、鐵、鋅等營養(yǎng)素，對素食者或營養(yǎng)攝入不足者具有補充作用。

    建議選擇無添加糖分的黑芝麻糊，每日食用量控制在30克以內(nèi)，配合均衡飲食可發(fā)揮最佳健康效益。

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