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痛風(fēng)能吃泡面嗎方便面嗎

病情描述:

痛風(fēng)能吃泡面嗎方便面嗎

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

痛風(fēng)患者可以少量食用泡面或方便面，但需注意選擇非油炸面餅、低鹽低嘌呤調(diào)料包的品種，同時(shí)避免搭配高嘌呤配料如海鮮或動(dòng)物內(nèi)臟。
1、面餅選擇：
優(yōu)先選用非油炸工藝的蕎麥面、魔芋面等低嘌呤面餅，油炸面餅脂肪含量高可能抑制尿酸排泄。
2、調(diào)料控制：
舍棄自帶調(diào)料包或僅使用1/3量，高鈉和味精可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，可替換為自制低鹽蔥姜調(diào)味。
3、搭配調(diào)整：
增加冬瓜、黃瓜等堿性蔬菜，避免加入香腸、魚丸等高嘌呤加工食品，搭配雞蛋可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。
4、食用頻率：
急性發(fā)作期禁止食用，緩解期每月不超過(guò)2次，每次食用后建議飲用300毫升蘇打水中和尿酸。
痛風(fēng)患者日常應(yīng)多飲水促進(jìn)尿酸排泄，急性期可遵醫(yī)囑使用別嘌醇、非布司他等降尿酸藥物，定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。

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