健康知道
喝蜂蜜會使血糖增高。蜂蜜含有較高濃度的果糖和葡萄糖，升糖指數較高，對血糖的影響主要與攝入量、個體代謝差異、蜂蜜種類、搭配食物等因素有關。
1、攝入量少量蜂蜜對血糖影響較小，過量攝入可能導致血糖明顯升高。建議糖尿病患者限制每日蜂蜜攝入量。
2、個體差異胰島素敏感性不同的人群對蜂蜜的血糖反應存在差異，代謝異常者血糖波動更顯著。
3、蜂蜜種類不同蜜源的蜂蜜糖分含量不同，棗花蜜等深色蜜種葡萄糖含量更高，升糖作用更強。
4、搭配飲食與高纖維食物同食可延緩糖分吸收，單獨空腹飲用蜂蜜則血糖升高更迅速。
血糖異常人群食用蜂蜜需監(jiān)測血糖變化，建議選擇低升糖指數食物作為日常甜味來源，必要時咨詢營養(yǎng)師制定個性化飲食方案。
