尿毒癥患者需嚴(yán)格控制飲食,主要限制高鉀、高磷、高鈉食物,增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。
1、限鉀飲食避免香蕉、土豆、菠菜等高鉀食物,防止血鉀過(guò)高引發(fā)心律失常??蛇x擇蘋(píng)果、白菜等低鉀蔬果。
2、控磷飲食限制動(dòng)物內(nèi)臟、奶制品、堅(jiān)果等高磷食物,減少骨骼和血管鈣化風(fēng)險(xiǎn)。建議食用磷結(jié)合劑配合低磷飲食。
3、低鈉飲食每日食鹽攝入不超過(guò)3克,避免腌制食品和加工食品,預(yù)防水腫和高血壓加重。
4、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇雞蛋清、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,減少豆類(lèi)等植物蛋白攝入,降低腎臟代謝負(fù)擔(dān)。
建議定期監(jiān)測(cè)血鉀、血磷等指標(biāo),根據(jù)腎功能調(diào)整飲食方案,必要時(shí)咨詢(xún)臨床營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化食譜。