健康知道
孕婦一天可以吃1-2個(gè)雞蛋，實(shí)際攝入量受到營(yíng)養(yǎng)需求、消化功能、膽固醇水平、過敏史等多種因素的影響。
1、營(yíng)養(yǎng)需求雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，可滿足孕期對(duì)蛋白質(zhì)和膽堿的需求，但過量可能增加胃腸負(fù)擔(dān)。
2、消化功能孕期胃腸蠕動(dòng)減慢，建議分次食用避免脹氣，合并妊娠期胃腸疾病者需減少攝入量。
3、膽固醇水平每個(gè)雞蛋含約200毫克膽固醇，合并高脂血癥的孕婦應(yīng)控制在每日1個(gè)以內(nèi)。
4、過敏史對(duì)禽蛋過敏者應(yīng)禁止食用，無(wú)過敏史者初次嘗試需觀察是否有皮疹等過敏反應(yīng)。
建議選擇水煮或蒸煮的烹飪方式，避免油炸，同時(shí)注意搭配蔬菜水果保證膳食均衡。
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