健康知道
痛風(fēng)患者可以適量食用蘿卜湯，蘿卜屬于低嘌呤食物，通常不會(huì)誘發(fā)或加重痛風(fēng)發(fā)作。蘿卜湯的主要成分蘿卜、水、少量調(diào)味料對(duì)尿酸代謝無(wú)明顯影響，但需注意避免高嘌呤配料如肉湯。
一、嘌呤含量白蘿卜每100克嘌呤含量低于10毫克，屬于低嘌呤蔬菜，痛風(fēng)急性期與緩解期均可食用。
二、堿性作用蘿卜經(jīng)代謝后產(chǎn)生堿性物質(zhì)，有助于中和尿酸，但效果有限，不能替代藥物治療。
三、水分補(bǔ)充蘿卜湯含水量高，增加排尿量可促進(jìn)尿酸排泄，建議每日飲水量維持在2000毫升以上。
四、配料選擇避免添加動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食材，可搭配少量雞肉或菌菇，烹調(diào)時(shí)焯水可減少部分嘌呤。
痛風(fēng)患者需長(zhǎng)期控制血尿酸水平，建議定期監(jiān)測(cè)尿酸值，急性發(fā)作期及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用別嘌醇、非布司他或苯溴馬隆等降尿酸藥物。
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