健康知道
血糖高的人群可以適量食用柑橘類水果，柑橘的升糖指數(shù)中等，富含維生素C和膳食纖維，有助于血糖控制。選擇低糖柑橘品種、控制食用量、監(jiān)測餐后血糖、避免空腹食用是關鍵。
1、選擇品種優(yōu)先選擇柚子、橙子等含糖量較低的柑橘類水果，每100克可食用部分含糖量不超過10克。
2、控制份量單次食用量建議控制在100-150克（約1個小型柑橘），約占每日水果攝入量的1/2。
3、搭配食用與優(yōu)質蛋白食物如無糖酸奶同食，可延緩血糖上升速度，減少血糖波動幅度。
4、監(jiān)測反應食用后2小時測量血糖，若增幅超過2.8mmol/L需減少后續(xù)食用量。
柑橘可作為血糖管理期的水果選擇，但需嚴格記錄攝入量，合并胃腸疾病患者應注意果酸刺激，出現(xiàn)不適及時就醫(yī)。
