甲亢病人飲食護(hù)理需注意高熱量高蛋白低碘原則,主要方法有控制碘攝入、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、增加維生素攝入、避免刺激性食物。
1、控制碘攝入避免海帶紫菜等高碘食物,選擇無碘鹽,減少甲狀腺激素合成原料。每日碘攝入量建議低于50微克。
2、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白增加雞蛋牛奶豆制品攝入,幫助修復(fù)亢進(jìn)代謝造成的組織損耗。每日蛋白需求可達(dá)1.5-2g/kg體重。
3、增加維生素重點補(bǔ)充B族維生素和維生素C,多吃新鮮蔬菜水果,改善代謝紊亂導(dǎo)致的維生素缺乏。
4、避免刺激性食物忌濃茶咖啡辣椒等興奮性食物,減少交感神經(jīng)刺激。烹飪方式以蒸煮燉為主,避免油炸燒烤。
建議采用少量多餐制,每日5-6餐減輕胃腸負(fù)擔(dān),定期監(jiān)測甲狀腺功能指標(biāo)調(diào)整飲食方案。