血糖高患者不建議食用蜂蜜。蜂蜜含糖量高,可能導致血糖波動,但若血糖控制穩(wěn)定可少量嘗試,需密切監(jiān)測血糖變化。
1、含糖量高蜂蜜中葡萄糖和果糖含量超過70%,升糖指數(shù)較高,直接攝入可能導致血糖快速上升。
2、血糖波動風險高血糖患者胰島素調(diào)節(jié)功能受損,食用蜂蜜后易出現(xiàn)餐后血糖劇烈波動,增加并發(fā)癥風險。
3、替代方案可選擇甜菊糖苷、羅漢果糖等天然代糖作為甜味劑,這些甜味劑幾乎不影響血糖水平。
4、特殊情況發(fā)生低血糖時可作為應急糖源,但需立即監(jiān)測血糖并咨詢醫(yī)生,避免矯枉過正。
建議血糖高患者以血糖生成指數(shù)低的食物為主,嚴格控制添加糖攝入,定期監(jiān)測血糖并遵醫(yī)囑調(diào)整飲食方案。